Наверх

Как убедиться в съедобности гриба

Прежде, чем сорвать гриб, спасатели рекомендуют убедиться в его съедобности – всегда срезать грибы без "бахромы" на ножке, не собирать мягкие, водянистые слишком молодые или слишком старые грибы, в случае сомнений нужно сверяться с атласом-определителем, рассказали в МЧС.

Даже съедобные грибы нельзя собирать у обочин автотрасс или рядом с производственным предприятиями - они легко всасывают тяжелые металлы и ядовитые вещества, предупредили в ведомстве.

Кроме этого, как напоминают спасатели, не стоит собирать мягкие, слишком молодые водянистые или слишком старые грибы. Начинающим грибникам лучше всегда собирать грибы без "бахромы" на ножке и всегда сверяться с атласом-определителем.

В ведомстве подчеркнули, что некоторые народные приметы - чернеющая серебряная ложка, варящаяся с грибами, или окрасившийся лук, не говорят о токсичности или съедобности гриба. Кроме того, нельзя определить по вкусу, ядовит ли гриб - мухомор, например, имеет сладкий и приятный вкус, в то время как некоторые съедобные грибы – горькие.

Спасатели советуют не переедать грибов – это тяжелая пища, их нельзя есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и детям до 12 лет.

Если после употребления грибов появились тошнота, повышенная температура, диарея, расширенные зрачки и нарушение пульса, нужно немедленно вызвать врача - это могут быть первые признаки отравления, заключили в МЧС.

Источник: РИА Новости



Комментарии (7):

Deceiver
+745

Прежде, чем сорвать гриб, спасатели рекомендуют убедиться в его съедобности

Как вариант, сорвать, а потом убедиться. Или выкинуть. Народ, чего там с грибами?

BETEPAH
+670

Как убедиться в съедобности гриба

Съесть его. И всё.

А далее как в анекдоте:

-Все ли грибы может есть человек?

-Все! Но некоторые один раз.6.gif

Pervach
+242

Народ, чего там с грибами?

Неделю назад не было. Думаю, после такой жары тоже не густо. 27.gif

Maks77
-2

Бабка продает на рынке мухоморы Мужик подходит: ты че, старая, их же никто не купит! Бабка: не скажи, милок, кому для тещи, кому для жены!

Pervach
+242

так пахожэ или пошли?

Оставлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи, войдите или зарегистрируйтесь.