На птицефабрике «Первоуральская» торжественно открыли линию по производству халяль-продукции. Новая куриная продукция производится с учетом традиций и религиозных особенностей Ислама.

На мероприятие приехали высокопоставленные гости - чиновники областного и местного уровней, а также представители мусульманских общин во главе с Муфтием Уральского федерального округа.

Чтение молитвы во время забоя – главная часть ритуала. Только после этого мясо считается халяльным, то есть разрешенным. Важно, что производить эту операцию должен только правоверный мусульманин, который строго чтит традиции правильного приема пищи.

Высоко оценило халяль областное министерство торговли, питания и услуг, которое в рамках антикризисных мероприятий разрабатывает программу импортозамещения. Товары, которые поступали в основном из-за границы, теперь будут вытесняться продукцией местных производителей.

Новая продукция будет пользоваться спросом, уверен и муфтий Уральского Федерального округа хазрат Альфрид Мустафин. За новшества и саму идею муфтий вручил руководству предприятия священную книгу мусульман – Коран.

Телеканал «Евразия»

© пвк