Котлета по - киевски. В первоуральском политехникуме прошел конкурс поваров – кондитеров. Видео

Работа на кухне в самом разгаре. Такие соревнования среди будущих поваров – кондитеров проходят ежегодно. На кухне политехникума студенты соревнуются, кто вкуснее и качественней приготовит котлету по-киевски, подберет к ней гарнир и правильно подаст блюдо.
В своей профессии повара должны проявлять фантазию и творчество. К приближающимся новогодним праздникам Влад продумывает, чем украсить блюда.
Первокурсники политеха пока изучают только холодные блюда. Скоро начнут готовить и горячие. Повар-кондитер со своими помощниками проводит для них мастер - класс.
После мастер - класса - дегустация. А перед независимыми экспертами стоит нелегкая задача, оценить творения молодых поваров по всем критериям.
UU2jgOJ-qd5X-QrSIl1GplQA© Интерра ТВ