Пышные и вкусные. В пекарнях горячая пора - готовят пасхальные куличи

9 апреля 2015 г. 20:14
1507
13
Пышные и вкусные. В пекарнях горячая пора - готовят пасхальные куличи

На несколько дней в году пекари хлебозавода немного меняют профиль. В преддверии великого праздника, кроме кексов и сладких булочек, они пекут нарядные куличи. Рецептов их приготовления множество. Кто-то добавляет в тесто сгущенку, кто-то цукаты. Здесь же рецептуру символа Пасхи держат в секрете. Главное, говорят, нужно вкладывать в выпечку душу. А дальше дело техники.

По традиции, подготовка к Пасхе начиналась именно в четверг. Этот день предпраздничной недели называется "чистым". Верующие идут в храмы, делают уборку дома, красят яйца и начинают печь куличи, которые потом освящают.

Пасхальный хлеб уже появился на прилавках многих магазинов. Хотя не имеет значения, купите ли вы кулич или испечете сами. Главное - хорошее настроение и ожидание праздника.

© Интерра ТВ

Мебель студия
Книги
Гиппократ