ПЕРВОУРАЛЬСК. 4 сентября. Школьные столовые должны в ближайшее время превратиться в «предприятия, доброжелательные к ребенку».
Такую задачу перед школьным общепитом поставила министр торговли, питания и услуг Свердловской области Вера Соловьева на выездном заседании, которое проходило в нашем городе.
Школьные столовые должны начать внедрять новые технологии и методы, суть их состоит в том, чтобы постараться разнообразить рацион, предложив ребенку питание на выбор.
Для этого нужно внедрить сеть буфетов, где будет выпечка и напитки, предусмотреть раздачу с ассортиментом блюд. В сельских школах, где нет возможности приготовить горячий обед, нужно договариваться с рядом стоящими заводами о сотрудничестве и использовать их ресурс. От того, как питается ребенок, во многом зависит и его учеба, убеждена министр.

© Первоуральск Онлайн