Запретный плод сладок. Люди с радостью приобретают арбузы, как только они появляются в продаже. Не задумываясь при этом, сколько опасностей может таить эта ягода. Самое оптимальное время для покупки арбузов конец августа начало сентября. К этому времени плоды созревают естественным путем. В июне же можно лакомиться только арбузами из Вьетнама или Израиля там они выращиваются круглый год в теплицах. Полезных веществ в таких плодах намного меньше, тем не менее, риск отравиться практически исключен. В нашем городе продавцы утверждают, предлагают именно такую продукцию.

Чтобы попасть на прилавок, а затем и на стол потребителя, ягоды и фрукты проходят экспертизу. Она выявляет количество соли тяжелых металлов, пестицидов и нитратов. Если все в норме – кушать подано. В противном случае товар снимается с реализации и отправляется обратно поставщикам, либо на утилизацию. Торговать можно не всем и не везде. Предлагать фрукты и ягоды продавец может только при наличии обязательного пакета документов.

Специалисты утверждают, основная причина отравлений несоблюдение элементарных санитарных норм. Они призывают не покупать на улице арбузы разрезанные на части, перед употреблением тщательно промыть теплой водой с мылом. Проверить арбуз на количество химикатов в домашних условиях так же возможно. Достаточно растворить мякоть в стакане воды. Если плод хороший вода просто помутнеет, а не окраситься в розовый или красный цвет.

© Телеканал "Евразия"